Autentyczna włoska restauracja – jak ją rozpoznać?
Włoskie restauracje to w kraju najczęsciej spotykany typ restauracji. Lubimy jedzenie włoskie gdyż jest smaczne, treściwe oraz nie jest drogie. Oczywiście najczęściej decydujemy się na włoskie makarony. Mocniej zaznajomieni z kuchnią włoską kosztują mniej znane dania obiadowe takie jak canelloni, polentę czy włoskie zupy minestrone.
Rozglądając się za smaczną włoską restauracją warto przyjrzeć się kilku elementom: czy restauracja korzysta z włoskich produktów, czy w karcie są również nie tak znane dania, czy karta win, zawiera typowo włoskie wina. Włoska kuchnia to duża wielość smaków oraz dania z różnych zakątków Włoch. Dobra włoska restauracja wprowadzi prawdziwie włoski nastrój.
Kuchnia włoska nie jest trudna, co nie zmienia tego, że jest mniej smaczna Z czystym sumieniem można stwierdzić, że jest to jedna z najsmaczniejszych kuchni europejskich .
Wykwintne wina z Włoch
Żadna szanująca się restauracja włoska, która aspiruje do bycia klasycznym punktem na kulinarnej mapie regionu, nie powinna ignorować trunków. Posiłek we włoskim stylu z całą pewnością musi obejmować również wino. Lampka białego wina to we Włoszech standard. restauracja włoska La grande Mamma w Krakowie Najbardziej typowe wina włoskie to trebbiano d’abruzzo z Abruzji, kalabryjskie bivongi oraz cagliari z Sardynii. Restauracja włoska – jeśli rzeczywiście ma być rozpoznawana jako typowa włoska trattoria, musi mieć szeroką kartę win.
Klasyczna kuchnia włoska
Mając ochotę poznać fenomen włoskiego gotowania bez cienia wątpliwości trzeba wybrać się do restauracji, która umie przygotować nie tylko placek pizzowy i makarony.
Zobacz film
